அத்தியாயம் 3 சாக்லேட்டை மூன்று வகையாக பிரிக்கலாம். டார்க் சாக்லேட், மில்க் சாக்லேட், வைட் சாக்லேட் என்பதே அந்த மூன்று வகையாகும். வைட் சாக்லேட் என்பது சாக்லேட்டின் பிரிவில் வருமா […]

 12  

11  

அத்தியாயம் 2 அஷ்டேக்(Aztec) நாகரிகத்தின் போது கொக்கோ பீன்ஸ் தங்கத்தை விட விலை மதிப்புள்ளதாக இருந்தது. பணக்கார மக்களே இதை உணவாக உபயோகித்து வந்தார்கள். அந்த காலகட்டத்தில் கொக்கோ கடவுள் […]

10      

9  

அத்தியாயம் 1 சாக்லேட், பண்டைய மாயன் நாகரிகத்தின் போதே பயன்பாட்டில் இருந்திருக்கிறது என ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன. கொக்கோ பழத்தில் இருந்தே சாக்லேட் செய்யப்படுகிறது. கொக்கோ மரங்களின் தாயகம் அமெரிக்காவாகும்.   […]

8  

7  

6